Först: äppEL eller äppLE?

Jag skriver äpple jag.

 

Igår så kom Tobbe och sa att han skulle baka äpplepaj av de äpplen vi hade kvar i skålen. Jag bara "okej" och inväntade på att han skulle säga att jag skulle hjälpa till. Men icke! Tobbe bakade sin allra första äpplepaj helt själv. Jag har inte ens bakat det någon gång. Även första gången han bakade något i detta kök också må jag tro ;) Han var så duktig så och äpplepajen blev riktigt god! Dock så fick jag det bevisat att äpplepaj är ingenting som min mage tål längre. AjAj hela natten lång :/ Men det var det värt för det var så gott!

 

 

Åååååh så mätt jag är nu!

Först middag och sedan en semla på de. Eller jag ska nog mer säga grädde med bulle istället för semla. För jisses vad grädde det var på den. Ett riktigt gräddtorn! Jag är ju inte så förtjust av grädde och mår mest illa av det. Mandelmassan är väl också något jag inte direkt är superförtjust på. Så jag åt mest bulle med pyttelite grädde och mandelmassa på. Det var gott! Men det blev ju en anings grädde och mandelmassa över ;) Men för min del så räcker det gott och väl med bara en semla om året.

 

De senaste och de kommande dagarna väntas det mycket besök för att hälsa på vår lilla vovve. Så då var det bara att ställa sig i köket i helgen och baka en massa gofika. Så man har något att bjuda på :) Jag gjorde tre sorters kakor, misslyckades lite grann med två av dem. Kokoskakorna skulle nog ha varit i ugnen lite längre för de har typ stelnat till en klump nu så man får äta med gaffel. Syltsnittarna blev lite tunna under sylten så man får ta upp de i varsin ände för annars går de sönder. Meeeen smaken är det inget fel på i alla fall och det är ju huvudsaken de. Chokladcookisarna blev riktigt goda så de kompenserar de andra två. Nästa gång jag bakar kommer jag göra en dubbelsats av de kakorna! Mums! Jag gjorde även en sockerkaka med blåbär och hallon. Den blev också riktigt god :) Hembakat är alltid oftast godast!

Känns lite bakvänt att stå och laga mat nu. Jag är liksom mätt på alla godsaker ju ^^ 

Ååååååh vad svårt det var att gå hem idag från praktiken. Idag var ju sista dagen. Nu kommer jag inte få se de förrän i höst igen. Det kändes så långt när man pratade med barnen och sa att nästa gång jag kommer så har julen varit, snön har fallit och smält undan, det har kommit nya blad på träden, gräset har blivit grönt, det blir varmt ute, sommalovet har varit och när löven faller igen DÅ kommer jag tillbaka. Jag kommer säkerligen inte kunna hålla mig så länge utan kommer försöka att hälsa på någon gång :)

Jag har haft en toppenpraktik och är faktiskt riktigt glad över att den första praktiken var så här pass i början. Den har verkligen fått mig till att känna att jag valt helt rätt yrkesval!

 

Eftersom det var min sista dag så bakade jag vaniljbullar och tog med och bjöd både barnen och lärarna på. De uppskattades, det var så goda sa en del. Fast det visste jag ju nästan innan, de blir alltid goda när man går efter mammas recept ;) Fick även dagen till äran premiäranvända min superfina kakburk på tre våningar. Så glad att ni övertalade mig till att inte måla om den!

 

- Vaknade strax efter sju och blev aningens nedstämd över det gråa trista vädret. Jag är verkligen en person som har humör efter väder.

- Föreläsning mellan 10-12. Inte direkt det roligaste ämnet att lyssna men otroligt nödvändigt att veta för framtiden.

- En snabb lunch blev det efter att man tokletat efter ett ledigt bord att sitta vid.

- Hela eftermiddagen jobbade jag tillsammans med min basgrupp inför morgondagens föreläsning. Det blev allvar blandat med skratt. Och vi känner oss rätt så redo för morgondagen, ska ses en timme innan och bara gå igenom det igen.

- Hem och blir serverad mat i soffan framför det bästa programmet just nu, Real Housewives of Beverly Hills. Löv drama.

- AKUT CHOKLADSUG! Så jag ställde mig och bakade chokladmuffins hehe.

 

Och nu sitter jag här och lyssnar på regnet utanför, i väntan på att muffisarna ska svalna. Jag ska även förbereda lite själv för redovisningen imorgon, det jag ska säga osv. Sedan sjunker jag nog ner i soffan igen inför nästa Hollywoodfru program, den svenska versionen.

 

 

I helgen så premiär använde jag min nya köksassistent och bakade fullkornsbröd. Köksassistenten får TOPPBETYG! Hur skönt det var att slippa knåda degen själv i en skala 1-10? 100! Det gick så snabbt också. Blev så glad att det funka så bra att jag idag när jag kom hem slängde ihop en pizzadeg som räckte till fyra normalstora pizzor (perfekta att slicea upp till matlådan ju!) Degen blev så där perfekt som det bara kan bli, inga klumpar mjöl eller så. Imorgon eller på fredag blir det bullbak!

 

 

Jag har bland annat ägnat den här lediga torsdagseftermiddagen med att göra chokladkakor med pumpakärnor som jag ska bjuda på imorgon under fredagseftermiddagen på jobbet. Så härmed inför jag fredagsfika på jobbet! Jag tror inte de haft de förut då de varit så få på kontoret. Hoppas det blir uppskattat! :)

 

Nu så är det färdigstädat, för förhoppningsvis all framtid! Jag hade mitt sista pass idag och det känns så himla skönt :) Så på måndag kör vi fullt ös på det nya jobbet! Jag är riktigt taggad.

 

I alla fall, hade ju mina sista pass idag på städfirman och en av de kundaerna har varit mina stamkunder i över ett år så jag fick en liten present av dom. Och då inte bara fina teckningar som barnen ritat, utan även en bakbok fylld med en massa härliga chokladrecept. De måste känna mig rätt så bra och vet vad jag gillar för åh vad jag började dregla när jag läste lite i den förut! Sen så är det inte direkt några krångliga recept heller med ingredienser som man bara "va?" Så gissa vem som kommer införa fredagsfika på mitt nya jobb nu!? Jo självklart: JAG! :D:D

 

Jag har inte bakat något på en evighet känns det som. Men då det vankas finbesök i helgen och vi ska iväg på middag så då tänkte jag på att slänga ihop lite muffins och ta med och bjuda på. Jag brukar oftast göra mina chokladmuffins, och det blev det idag också fast jag mixade lite jordgubbar och hade i smeten. Lite orolig över resultatet blev jag då jag inte direkt är någon konditor och vet inte riktigt vad man bör eller inte bör göra, men det fick tummen upp av både mig och Tobbe! Chokladsmak med en syrlig och söt smak av jordgubbe men inga kladdiga bitar... MUMS! Så jag tror att de kommer slinka ner i helgen av de som får äran att smaka ;)

 

Just nu har vi en älgstek som står och puttrar ute i köket. Mumsfilibaba!

 

Jag måste börja lära mig att göra sådana här "avancerade" rätter utav viltkött också nu när jag snart både har en jägare till pappa och sambo. Det ska bli spännade att se om jag lyckas få till det i mammas smaknivå, men jag är ytterst tveksam. Det behövs nog övas ett par år. Men det blir nog gott vilket fall som helst :)